Een weekje Hello Fresh

Onze kinderen eten tijdens de schooldagen altijd warm op school. Ze krijgen daar een vers bereide maaltijd en ze eten er graag en beter als thuis (dat hoop ik dan toch). Voor mij is het dus niet altijd gemakkelijk om te beslissen wat we door de week eten, zeker niet als het aan mijn criteria moet voldoen: snel en makkelijk :-) Ik had al een aantal keren naar Hello Fresh gekeken, maar vond het toch iedere keer wat duur én er zaten soms speciale dingen bij waarvan ik dacht dat we ze toch niet lekker zouden vinden. Op de boekenbeurs, sprak een jonge gast ons aan of we het niet eens wilden proberen. We kregen een mooi verhaal en een mooie korting en ik heb me laten overhalen...

Vol verwachting keken we uit naar onze eerste levering. Je krijgt een paar dagen op voorhand een mail waar precies in uitgelegd staat wanneer je pakje gaat aankomen en hoe je toekomstige leveringen kan aanpassen naar je eigen behoefte. Je kan er ook heel makkelijk je leveringen pauzeren of juist activeren. De site is niet moeilijk ingericht en je hebt snel gevonden wat je moet vinden. Ze vragen wel om minstens 2x een bestelling te doen voor je je lidmaatschap mag opzeggen, maar je hoeft deze niet na elkaar te doen. Wij hadden een orignal box van 5 maaltijden, maar ook dit is makkelijk aan te passen naar 3 maaltijden of een familybox of veggiebox. Ik had de receptenfiches op voorhand niet echt bekeken zodat ik zonder vooroordelen kon starten.

Maandagavond ging de bel, wel wat vroeger als afgesproken, maar omdat we thuis waren, was dat geen probleem. De doos ziet er veelbelovend uit en ook de inhoud is de moeite. Het voelde net alsof ik een cadeautje mocht uitpakken :-) De foto's hieronder zijn van het pakket van deze week, ben het vorige pakket vergeten te fotograferen, ik was veel te enthousiast. Maar de opzet is toch hetzelfde.

 De bovenste laag.

 De onderste laag.

 Een zakje met de kleinere verse ingrediënten.

Je krijgt van alle maaltijden een duidelijke receptenfiche waar precies op staat wat je moet gebruiken en hoeveel. De hoeveelheden kloppen ook wel. Wij hebben telkens net genoeg. Soms, wanneer het erg lekker is, zou het wel een beetje meer mogen zijn, maar dat is niet zo zeer omdat we dan nog honger hebben :-) Ondanks dat ik op voorhand soms denk: "mmmm, gaan we dit wel lusten?" is er nog geen enkele maaltijd tegengevallen. In tegendeel zelfs, enkele recepten ga ik zeker bijhouden om nog eens te proberen zonder box!

Daarmee kom ik bij het volgende punt... Als je de prijs van de boxen ziet, kan je je inderdaad wel de bedenking maken dat je het zelf veel goedkoper kan maken. Dat kan wel kloppen, maar je krijgt ook vaak meer bijzondere ingrediënten waar je zelf moeilijker aan kan geraken (ofja, ik heb dat toch nog niet zo in de winkel zien liggen). Zoek maar eens op "boekoeloekoe" of "parelgerst". Vaak zijn hun ingrediënten ook Bio (eitjes, room) en krijg je verschillende soorten kazen of aardappelen om je gerecht helemaal af te maken. Als ik tel dat ik deze in te grote verpakkingen moet aankopen die ik wellicht toch niet op gebruik voor ze vervallen zijn, is het zeker geen slechte prijs die je betaalt. Ik heb ook helemaal niets moeten weggooien of niet gebruikt.

Kortom: ik ben enthousiast! We gaan dit in de toekomst zeker nog doen. We zijn nu aan onze 2de week begonnen en ik heb het hierna even gepauzeerd om eventjes te kijken wanneer we nog eens een weekje bestellen. We gaan het zeker niet wekelijks doen, maar 1 of 2 keer per maand, dat zie ik wel zitten!